Skip to main content

Posts

Showing posts from August, 2022

Daging Rekayasa Labolatorium Akan Menjadi Daging Masa Depan

Pada Januari 2020 perusahaan yang berbasis di California Memphis sekarang upside foods mengumumkan rencana untuk membangun fasilitas produksi daging laboratorium di San Francisco yang didukung oleh perusahaan-perusahaan besar. Bulan lalu sebuah perusahaan biotek Israel bernama viewcer meet meluncurkan produk yang disebut sebagai fasilitas daging budidaya skala industri pertama di dunia. Perusahaan tersebut mampu memproduksi 500 kg produk daging per hari dan akan terus meningkat hingga satu ton daging perhari. Sebelum adanya daging laboratorium skala industri, praktik memodifikasi daging untuk konsumen telah berlangsung selama beberapa dekade. Ketika produksi hewan skala besar meledak tepat setelah perang dunia kedua. Perusahaan peternak unggas terbesar di Amerika meluncurkan program nasional dengan USB yang disebut the chicken Of Tomorrow. Dimana para petani didorong untuk membiarkan ayam dengan hasil daging yang lebih tinggi. Sementara itu sapi juga dimodifikasi oleh petan